做法 ：
1 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣老姜1小块 、夏日冰糖15克 、也定陈皮1块 、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2、夏日白酒2汤匙 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，最后倒入整罐史云生排骨汤，也定放入冰糖 ，吃的川火北京葱2段 、色拉油100克 、香叶3片 、随后再捞出备用，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、花椒50克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，盐2茶匙 、史云生骨头汤1罐 、
小贴士：
1 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。牛油并非制作西点的奶油 ，
2 、白糖3汤匙 、小茴香15克 、山奈1 粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽2汤匙 。牛油100克 、丁香3粒 、八角3粒 、蒜头6瓣 、白胡椒粉1/2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。桂皮1根 、草果2枚 、3 、干辣椒100克 、